失敗を繰り返さない

また水加減を間違ってお米を柔らかく炊いてしまった…。これで2度目。普段なら「去年の離乳食の頃みたいだね〜」で済むけど、今日はカレー。御飯を炊きなおしました。
飲食店勤務でこんなミスをやったらクビだろうなぁ。
繰り返さないための予防策：

• 米をお釜に入れるときに「1合」「2合」…と声を出して数える（駅員さん風に声に出して指差し確認）
• 炊く量を固定にする。常時3合炊けばミスしない。余ったら冷凍。